yoyowo的部落格

Q1:印象最深刻的三件事!

As:(1)他(小野二郎-壽司之神)說:「我為什麼

           要拜他們,父母又沒照顧我。」

     (2)他和他兒子的感情好深,但他並沒有溺

          愛牠的兒子!

    (3)為了做一個廚師,竟然要花十年的時間

         學基本功!

Q2:對這三件事有何想法?

As:第一件事:可是如果父母一直照顧他,他可能不會有今天!

     第二件事:可能他和他兒子都有熱愛壽司的熱情,而且他的

     兒子都很努力,他應該覺得很好,所以就很喜歡他的兒子!

     第三件事:就像畫畫一樣,而他的十年是每天,所以恨不可

     思議,可是,這是必須要磨練的!

Q3:這部影片對我的冒險課程有何影響?

As:(1)要堅持到底

      (2)不是馬上就能成功,所以,這是必須要磨練的!

      (3)沒有人知道完美在哪,所以要堅持

 

                                                                       2013.7.28  yoyo

 

一生都必須投入在自己喜歡的工作中,

這就是成功的秘訣!

 

只有天賦還不夠,自己必須努力!

 

愛乾淨+每天提高標準+認真對待工作

+熱情+提升品質=一位真正的廚師

 

專家只會和專家合作

 

必須自己開出一條路

 

品質的一至性=穩定度夠好

 

高學歷不一定好職人知道就是每天重複同一件事

 

一輩子只投入一個行業

 

職人之道就是每天重複同一件事!

 

要先了解價值,不是先看價錢

                                                          2013.7.28  yoyo